Macchine da caffè in capsule o cialde

Scopri tutte le macchine da caffè per casa

Al giorno d'oggi otto persone su dieci hanno in casa almeno una macchina da caffè.
Il primo prototipo fu inventato e ideato da Giuseppe Bazzera, ingegnere milanese, nel 1901.
Dopo aver depositato il brevetto l'industriale Desiderio Pavoni ne rimase affascinato decidendo di incominciare a produrla in serie.
Come tutte le cose nuove e mai create però aveva dei piccoli inconvenienti che con il passar del tempo e grazie ad un altra figura di spicco vennero risolte in parte, nel 1948 Giò Ponti realizzò la macchina "cornuta" la prima con caldaia orizzontale e che andava a vapore.
Dopo qualche anno Achille Gaggia apportò un ulteriore miglioramento alla macchina: inventò il sistema a pistone eliminando il vapore e diede così vita alla prima macchina capace di fare la famosa crema di caffè.

Oggi le macchine da caffè espresso hanno fatto passi da gigante, sono diventate piccole, tecnologiche, semplici e con un prezzo a portata di ogni portafoglio.
I modelli sono centinaia e vengono prodotte per varie tipologie di capsule e cialde.

Una macchina da caffè espresso è costituita da: una caldaia, un gruppo di erogazione, una resistenza elettrica, un'elettro-pompa, una lancia per il vapore, un manometro, un sistema di controllo della temperatura ed al suo interno delle componenti elettroniche ed elettriche.

Quelle domestiche sono per la maggior parte costituite da 1 o 2 gruppi erogatori, nei quali vengono poste le tazze, mentre quelle professionali possono arrivare anche a 4 gruppi.

A seconda del modello, ogni macchina da caffè espresso può avere rivestimento esterno in plastica o alluminio.

La preparazione del caffè è relativamente semplice: si riempie il contenitore del gruppo erogatore con la carica (cialda, capsula o caffè macinato), si posiziona la tazza e si aziona il comando di erogazione fino a quando non si è raggiunta la quantità di caffè voluta.

In questa sezione potrai trovare tutte le macchine da caffè per casa dei marchi più famosi in commercio oggi.

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