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Panettone e Pandoro di Natale Giovanni Cova & C.

Pubblicato il 01.12.2018

Giovanni Cova & C. è un marchio originale di Milano famoso per il suo panettone e pandoro fatto solo di materie prime di qualità e totalmente naturale.
La storia di questo fantastico brand nasce nel lontano 1905, quando durante la Belle Epoque milanese un pasticcere di nome Angelo Grioni aveva aperto la sua piccola pasticceria in via Amerigo Vespucci, a Porta Nuova, a due passi dalla vecchia sede della Gazzetta dello Sport.
Dal suo matrimonio sono nati 5 figli, tra loro la figlia Rosa si sposò con Agostino Panigata nel 1930, il cui cognato della coppia fu il pasticcere Giovanni Cova.
I tre ebbero una intuizione vincente: riprodurre artigianalmente da veri maestri pasticceri il panettone dell'antica ricetta milanese.
Da qui ebbe inizio la storia del marchio GIOVANNI COVA & C. ricco di prestigio e considerato nel tempo un vero Panettone di Lusso.

Scopri tutta la gamma Giovanni Cova & C.

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Panettone classico Giovanno Cova & C. Milano

Panettone Giovanni Cova e C. Milano kg 1,120

Giovanni Cova & C. ha creato la linea Milano con un incarto vintage che prende come esempio stilistico i disegni delle collezioni degli anni '30 della "G.Cova&C."
Incartato in una carta molto resistente e ruvida al tatto per ricordare quell'originario effetto di carta "uso mano" simile a quella usata nelle pasticceria di una volta.

Ingredienti: farina di grano tenero, zucchero, uova fresche, burro, lievito naturale, canditi, uvetta, emulsionanti.
Può contenere tracce di frutta a guscio.

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Panettone all'amarena Fabbri Giovanni Cova & C. Milano

Dall'incontro di due storiche realtà dolciarie, Giovanni Cova & C. e Fabbri, nasce il panettone con amarena Fabbri.
Il panettone G.Cova & C. è prodotto secondo antica ricetta e con le migliori materie prime: lievito madre, burro del Nord Europa, uova fresche, vaniglia e naturalmente il calore e il lento lievitare dell'impasto.
Questo panettone è senza canditi ed uvetta, ma con solo le buonissime e prelibate Opaline Fabbri o dicesi amarene caramellate.

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Panettone con gocce di cioccolato fondente Giovanni Cova & C. Milano 1 kg

Per tutti gli amanti del cioccolato fondente Giovanni Cova & C. ha creato il panettone Grancioccolato con pezzi di cioccolato fondente e granella di nocciole incartato a mano.

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Panettone curcuma e zenzero Giovanni Cova & C. Milano 1 kg

Novità gustosa e per gli amanti dei gusti speziati, Giovanni Cova & C. ha creato questo panettone con curcuma e zenzero senza canditi ne uvetta, molto particolare per i palati più esigenti e che amano esplorare gusti ricercati.
Fantastico da abbinare con un moscato o vino dolce.

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Pandoro classico Giovanni Cova & C. Milano

Il pandoro classico Giovanni Cova & C. è un cult per tutti gli amanti di questo tipo di pasticceria tanto semplice quanto antico.
Prodotto solo con ingredienti selezionati e raffinati, questo pandoro è la punta di diamante di G.Cova ideale anche farcito con mascarpone e creme varie.

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