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Panettone e Pandoro di Natale Giovanni Cova & C.
Pubblicato il 01.12.2018Giovanni Cova & C. è un marchio originale di Milano famoso
per il suo panettone e pandoro fatto solo di materie prime di
qualità e totalmente naturale.
La storia di questo fantastico brand nasce nel lontano 1905,
quando durante la Belle Epoque milanese un pasticcere di nome
Angelo Grioni aveva aperto la sua piccola pasticceria in via
Amerigo Vespucci, a Porta Nuova, a due passi dalla vecchia sede
della Gazzetta dello Sport.
Dal suo matrimonio sono nati 5 figli, tra loro la figlia Rosa si
sposò con Agostino Panigata nel 1930, il cui cognato della
coppia fu il pasticcere Giovanni Cova.
I tre ebbero una intuizione vincente: riprodurre artigianalmente da
veri maestri pasticceri il panettone dell'antica ricetta
milanese.
Da qui ebbe inizio la storia del marchio GIOVANNI COVA
& C. ricco di prestigio e considerato nel tempo un
vero Panettone di Lusso.
Scopri tutta la gamma Giovanni Cova & C.
Panettone Giovanni Cova e C. Milano kg 1,120
Giovanni Cova & C. ha
creato la linea Milano con un incarto vintage che prende come
esempio stilistico i disegni delle collezioni degli anni '30 della
"G.Cova&C."
Incartato in una carta molto resistente e ruvida al tatto per
ricordare quell'originario effetto di carta "uso mano" simile a
quella usata nelle pasticceria di una volta.
Ingredienti: farina di grano
tenero, zucchero, uova fresche, burro, lievito naturale, canditi,
uvetta, emulsionanti.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
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Dall'incontro di due storiche realtà
dolciarie, Giovanni Cova & C. e
Fabbri, nasce il panettone con amarena
Fabbri.
Il panettone G.Cova & C. è prodotto secondo antica ricetta
e con le migliori materie prime: lievito madre, burro del Nord
Europa, uova fresche, vaniglia e naturalmente il calore e il lento
lievitare dell'impasto.
Questo panettone è senza canditi ed uvetta, ma con solo
le buonissime e prelibate Opaline Fabbri o dicesi
amarene caramellate.
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Per tutti gli amanti del cioccolato fondente Giovanni Cova & C. ha creato il panettone Grancioccolato con pezzi di cioccolato fondente e granella di nocciole incartato a mano.
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Novità gustosa e per gli amanti dei gusti
speziati, Giovanni Cova & C. ha creato questo
panettone con curcuma e zenzero senza canditi ne uvetta, molto
particolare per i palati più esigenti e che amano esplorare
gusti ricercati.
Fantastico da abbinare con un moscato o vino dolce.
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Il pandoro classico Giovanni Cova &
C. è un cult per tutti gli amanti di questo tipo di
pasticceria tanto semplice quanto antico.
Prodotto solo con ingredienti selezionati e raffinati, questo
pandoro è la punta di diamante di G.Cova
ideale anche farcito con mascarpone e creme varie.
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