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Differenza tra capsule e cialde di caffè. Quello che devi sapere

Pubblicato il 13.10.2018
Capsule e cialde Caffè della Repubblica

In molti, prima di acquistare una macchina del caffè nuova, ci chiedono pareri e differenze su cialde di caffè e capsule di caffè.
Andremo a scoprire tutti i pro e i contro di questi duo modi differenti di fare il nostro caffè per casa o ufficio.

Le capsule del caffè

Per capsula del caffè si intende un piccolo contenitore di plastica alimentare, generalmente di 7g, in altre qualche grammo in meno, dove viene inserito al suo interno del caffè macinato o prodotti solubili da usare in determinate marche di macchine per il caffè di casa.
In commercio ne esistono di variati modelli, ma le più famose e usate nelle case degli italiani sono 7.
-Nespresso

-Lavazza A Modo Mio

-Nescafè Dolce Gusto 

-Lavazza Espresso Point

-Illy

-Bialetti

-Caffè della Repubblica 

Ogni capsula è creata per essere utilizzata in una determinata tipologoa di macchina da caffè, quindi una capsula della Nespresso non potrà mai funzionare in una macchina del caffè Lavazza.
Molti clienti confondono ancora la parola capsula con cialda, anche se la differenza è immensa.
Quindi la capsula di caffè è in palstica alimentare o al massimo fatta con capsula compostabile ( quest'ultima non molto commercializzata, causa costi troppo elevati per la produzione a discapito della qualità del caffè al suo interno per avere prezzi competitivi), la cialda invece è in carta o cellulosa totalmente biodegradabile.
Nella capsula del caffè oltre alle nostre amate miscele si può inserire anche orzo, ginseng, decaffeinato e altre bevande solubili. 
La capsula del caffè è suddivisa sulla parte superiore da un top film di alluminio dello spessore di qualche micron e da una parte sottostante in plastica o alluminio di varie forme, con al suo interno la nostra miscela preferita.


Le cialde del caffè

La cialda di caffè è un filtro di carta con al suo interno 7g di caffè tostato e macinato.
Si possono utilizzare in tutte le macchine predisposte per la cialda in carta denominata E.S.E.  (Easy Serving Espresso).
In commercio ci sono altri tipi di cialde con grandezza variabile: da 70mm, 55mm, 44mm e 36mm, ma le più commercializzate sono da 44mm.
La prima cialda da caffè è stata prodotta dalla Illy tramite un brevetto del 1974, per poi con il tempo sono state utilizzate da tanti altri marchi tipo Lavazza, Borbone, Caffè della Repubblica, Kimbo etc.
La cialda E.S.E. è completamente biodegradabile al contrario delle capsule, anche se in questi ultimi tempi stanno comparendo sul mercato capsule compostabili, sfortunatamente con prezzi non molto competitivi causa costi troppo elevati per produrle; a meno che non si usa una scarsa qualità di caffè per abbassare i costi.
 

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