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Le ricette del caffè in estate, autunno e inverno | le più usate
Pubblicato il 14.10.2019Anche il caffè subisce una trasformazione stagionale, d'estate spadroneggiano la scena caffè shakerato, caffè freddo, affogato al caffè, caffè con ghiaccio, caffè del nonno, frappè al caffè, grattachecca al caffè, gelato al caffè e spumone al caffè.
Con l'arrivo dell'inverno e prima ancora dall'autunno tutto
cambia, si scalda, il nostro amato espresso non serve piu' per
rinfrescarci ma ci deve avvolgere con il suo calore e
riscaldare.
Si riprende con piu' foga ad utilizzare la nostra piccola e
colorata macchinetta del caffè in
capsule oppure
cialde, ideali del
Caffè della Repubblica.
I piu romantici o tradizionalisti risfoderano la
moka con i
segni del tempo, ma ancora perfetta, con il suo profumo anche da
fredda che ti scalda il cuore.
Anche le ricette del caffè cambiano,
incominciano ad arrivare caffè belli caldi, bollenti da
sorseggiare piano piano, un sorso alla volta, riscaldando tutta la
nostra bocca, la gola e il nostro corpo.
Si aggiunge del miele per la gola o della panna montata, sempre per
un altro tipo di gola.
In molti si coccolano aggiungendo al caffè della crema
spalmabile, con la punta del cucchiaino mescolano bontà
spalmabili alla nocciola, pistacchio o latte e nocciola.
Altri ci affogano un pezzettino di cioccolata fondente o al latte,
per dare quel gusto in piu che ogni tanto scalda l'anima.
E per finire i piu carismatici, aggiungono una piccola scorza
d'arancia, forse sperando di contrastare il raffreddore, o una
correzione con il liquore preferito.
Eccola la magia del caffè durante l'autunno aspettando e preparandosi al Natale che come sempre arriva come le foglie giallastre portate dal vento.
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